越前ガニの本場、北陸、あわら温泉
地元民がおすすめする、越前ガニの店と宿。
本場の越前ガニが食べれる期間は、11月中旬から3月中旬まで。
かに刺しなどの生がにや、セイコガニのミソを食べたい場合はこの期間しかありません。時期が過ぎると冷凍カニになりす。
越前がに「極」きわみ
「極」は、ゆでた重さが1・3キロ以上、甲羅幅14・5センチ以上、爪幅3センチ以上の基準をクリアしたズワイで、新たに「極」のタグを付けて売り出す。
利用方法は、
■本場三国漁港の周辺の料理店でカニ料理を食べて、ビジネスホテルや素泊まりなどの格安の宿を利用する方法。
三国漁港の周辺の料理店でカニ料理を食べると、1万円~25000円
利点は、かに丼からフルコースまでいろいろ選べる
カニのサイズによってはさらに高いものもあります。
素泊まりは5000円~
■かにプランのある旅館や民宿を利用する方法。
旅館や民宿のカニプランは、2万円~35000円、フルコースで大量に食べたい場合はさらに上のコースもあります。フルコースは、かに刺し、ゆでガニ、焼きが二、カニ鍋。
大量に食べれない場合は、宿にお問い合わせすれば、予算に合わせて料理してくれます。
カニ1杯付きの格安の宿の場合は、外国冷凍カニになります。
■またはネットで越前ガニをお取り寄せ。